Na een reorganisatie bij zijn vroegere werkgever, waar hij onder andere als chef-kok en leermeester werkte, begon hij in 2017 zijn cateringbedrijf Qlichef waarin de focus lag op de borrelplanken met lokale producten. Naamsbekendheid kreeg hij onder andere door deelname aan het foodfestival Delicious Dishes en het verzorgen van de catering bij Opera Leusden.