Jan Alberts kijkt nog altijd uit over de Hof: Het verhaal achter Alberts
11 maart 2026 om 20:41 ZakelijkAMERSFOORT Aan de Hof 5, midden op het levendige horeca- en marktplein van Amersfoort, ligt restaurant Alberts. Een plek met een opmerkelijk en boeiende historie. Sinds 2014 is Jeroen de Greeff eigenaar en vanaf 2025 is chef-kok Mitchell Andriese compagnon en mede-eigenaar. Samen zijn zij het gezicht van restaurant met een bijzonder verhaal.
Het karakteristieke pand is ruim 450 jaar oud. De muren werden gemetseld in een tijd waarin men nog in heksen geloofde. De historische sfeer is goed bewaard gebleven, de setting is gastvrij en eigentijds. Een plek waar iedereen vanaf 9.30 uur al welkom is. De geur van verse koffie verwelkomt de gasten. Alberts is een laagdrempelige plek, op elk moment van de dag. ,,Wij zijn 365 dagen per jaar open, dus ook op feestdagen”, zegt De Greeff. ,,Vanaf 9.30 uur staat de koffie of thee met gebak al klaar. Daarna lopen we moeiteloos over in lunch, borrel en diner. De gasten mengen zich vanzelf, waardoor er altijd reuring is.”
Met een hecht team, aangevoerd door ‘chief of happiness’ Rianne, wordt elke dag gewerkt aan een plek waar mensen zich gezien voelen
Centraal in het verhaal staat Jan Alberts, die hier samen met zijn vrouw Betty en hun gezin vijftig jaar woonde. Hij had een imposant leven: verzetsman, schoolhoofd van de Finse School in het Soesterkwartier, medeoprichter van Archief Eemland, antiquair en hij trad op in de kroegen met een draaiorgel inclusief opgezet aapje. Zijn markante hoofd, baard en zonnebril, is nu het logo van Alberts. Veel Amersfoorters herinneren Jan nog, die zittend voor zijn woning over de Hof uitkeek. Door het fraaie logo kijkt Jan nog altijd uit over de Hof.
(Artikel gaat verder onder de afbeelding).
Door het fraaie logo kijkt Jan Alberts nog altijd uit over de Hof. - Foto: Miranda Jansen
Binnen voelt het als een warme huiskamer. De garderobe staat onder de schouw waar Betty vroeger voor haar gezin kookte. Niet toevallig is één van de dranken vernoemd naar haar: de Betty White, gebrouwen bij de Amersfoortse Rock City Brewing. Kinderen, kleinkinderen en inmiddels zelfs achterkleinkinderen van Jan en Betty komen nog altijd graag over de vloer.
De keuken van Alberts is eigentijds en speels. Er is geen standaard menuvolgorde van voor-, tussen en hoofdgerecht, maar een aanbod van vlees-, vis- en vegetarische gerechten waarbij de gast zelf de volgorde en portiegrootte bepaalt. Een heilbotfilet of truffelrisotto kan net zo goed een hoofdgerecht als een voorgerecht zijn. Klassiekers ontbreken niet, maar verrassing staat voorop.
Jeroen en Mitchell en hun team willen oprecht gastvrij zijn. De hele dag door. ,,Wij kijken je niet weg”, zegt Jeroen. ,,We blazen geen kaarsjes uit als jij de laatste gast bent. Jij bent onze gast, wij zijn de gastheren en gastvrouwen.” Met een hecht team, aangevoerd door ‘chief of happiness’ Rianne, wordt elke dag gewerkt aan een plek waar mensen zich gezien voelen. Een restaurant met eeuwenoude muren, maar een hart dat springlevend is.
Restaurant Alberts Hof 5, 3811 CJ Amersfoort, tel. 033-7200810, www.albertsetenendrinken.nl.
Deze advertorial wordt u aangeboden door Albert en maakte deel uit van onze special ‘Trots’. Ook profiteren van het grote bereik van de print- en online kanalen van De Stad Amersfoort.nl? Neem dan contact op met Michel Rodenburg (tel. 06-55706846, m.rodenburg@bdu.nl) of onze verkoopafdeling, René Gerritsen: tel. 0342-494260, verkoop.amersfoort@bdu.nl.