Aanplant voedselbos afgerond; meer dan 1.800 bomen en struiken

LEUSDEN In het Voedselbos Leusden hebben vrijwilligers in de maand december de laatste van rum 1.800 struiken en bomen geplant. Daarmee is de aanplant afgerond. Dat laat de Werkgroep Voeselbos Leusden -met gepaste trots- weten in de meest recente nieuwsbrief over het project. 

,,Alle bomen en struiken zijn op de één of andere manier eetbaar’’, staat er in de nieuwsbrief te lezen: ,,Appel, peer, kruisbes, appelbes, aalbes, honingbes, peerlijsterbes, nasipeer, eucalyptus, walnoot, hazelnoot, tamme kastanje, druif, framboos, uiensoepboom, pawpaw, kiespijnboom, rozemarijn, pruim, abrikoos, kiwi, vijg, mispel, vlier, wijnbes, zwarte bes, herfstolijfwilg, goji bes, kaki, sumak, zwarte bes, jostabes, linde, krent, kornoelje, kweepeer, pimpernoot, moerbei, pijnboom en nog veel meer. En van dit alles nog allerlei variëteiten wat uiteindelijk voor een rijke Leusdense dis zal zorgen.’’

NIEUWE FASE Volgens de werkgroep komt toekomstige bos daarmee in een nieuwe fase: ,,Een fase van duurzaam beheren en wachten op de eerste oogst!’’ Dit laatste duurt nog even, de eerste oogsten verwachten de initiatiefnemers rond 2022. ,,Er is dus nog volop tijd om met de groep vrijwilligers te bedenken hoe we de oogst gaan verwerken en hoe heel Leusden daarvan mee kan genieten. In ieder geval is het terrein toegankelijk voor publiek als de Vlindertuin het komende voorjaar weer open gaat’’, aldus de werkgroep in de nieuwbrief.

Naast het levende materiaal is er ook een prachtige infrastructuur aangelegd met een bruggetje, een infobord, ruime picknickbanken en een mooi Valleihek. Hiermee wordt het fijn vertoeven in de zomer en wordt het Voedselbos een bijzonder plekje in Leusden. (Het Voedselbos is aangelegd op een perceel grond naast de Groene Zoom, tussen de kruising met de Burgemeester de Beaufortweg en de kruisiing met de Noorderinslag/Heiligenbergerweg. Op het perceel is ook de vlindertuin te vinden die er al langer is gevestigd). 

VEEL NATUURWAARDE Een voedselbos is een vorm van land-bosbouw met veel natuurwaarde. Een voedselbos staat vol planten, struiken en bomen waar noten, vruchten, kruiden, wortels en knollen van geoogst kunnen worden. Traditionele landbouw maakt gebruik van eenjarige teelt; elk jaar wordt er opnieuw geplant. In een voedselbos maken de initiatiefnemers slim gebruik van de ecologische principes van hoe een bos zich ontwikkelt en van meerjarige planten, zoals bomen, struiken en kruiden. ,,Je bouwt een totaal nieuw ecosysteem op en over de jaren neemt de soortenrijkdom toe en kun je het hele jaar door oogsten’’, laat de werkgroep Voedselbos Leusden weten:  ,,Je legt het zo aan, dat je uiteindelijk zo min mogelijk hoeft te doen. Het systeem houdt zichzelf in stand, net als een echt bos.’’

Om het hele proces van afgelopen periode te zien is er een videocompilatie die zichtbaar via deze link: https://youtu.be/7a721fHrzaM