Leusdense smaakmakers bijeen in Stoutenburg
17 september 2012 om 00:00 NieuwsSTOUTENBURG - Martin van Klooster opent zaterdag het erf van zijn Kaasboerderij de Kopermolen voor 'Smaakmakers bij de Boer'; de climax van de zomerserie Smaakmakers in de Leusder Krant.
Aanleiding voor de grote proeverij is de titel Hoofdstad van de Smaak, die dit jaar gedragen wordt door de regio Amersfoort. Het is een eretitel die vooral in Amersfoort al leidde tot vele activiteiten, maar ook in Leusden zal 'geproefd' worden. Tijdens het evenement Smaakmakers bij de Boer zullen zaterdag 22 september diverse producenten van zich laten smullen, zoals IJshoeve Ruitenbeek, aardappelboerderij De Riet, Valleibieren en Eemlook. Van buiten het dorp worden op het erf ambachtelijke broodjes hamburger (De Hooierij), huisgemaakte paté (Bucherie) en Skoontjesroom (De Kastanjeboom) geserveerd. Verder zullen regionale honing, peren en wijn niet ontbreken. Gastheer De Kopermolen opent zijn winkel en presenteert een breed kaasbuffet, waar gasten hun eigen kaasplankje kunnen samenstellen. Uiteraard ontbreken deze dag ook de pannenkoeken van eigen 'molen' niet.
Smaakmakers bij de Boer, Hessenweg 2, Stoutenburg van 11.00 - 18.00 uur.
Wie liever aan tafel geniet van al dat lekkers uit Leusden, is welkom op het Oogstfeest van de Smaakmakers. Hoofdstad van de Smaak organiseert speciaal voor lezers van de Leusder Krant een diner met Leusdense Smaakmakers op zaterdag 29 september in kookstudio De Riet (Achterveld). Deelname kost € 50,- (inclusief wijnen) en er is plaats voor maximaal 25 personen.
Informatie en inschrijven: bosmans@xmsnet.nl.
