Bezoekers proeven nieuw roomijs van geitenmelk tijdens open dag De Nieuwe Riet

LEUSDEN De staldeuren geitenhouderij De Nieuwe Riet gingen zaterdag 22 augustus weer open. ,,Ruim 170 mensen kwamen kijken in de schuur bij de 900 geiten. Daar konden ze zien hoe de geiten lekker rustig in het stro lagen.”

De geiten werden gevoerd met een automatisch voersysteem dat zes keer per dag een portie voer komt brengen. Daarnaast konden bezoekers zien hoe de geiten worden gemolken. De melkstal was te bezichtigen en er was een informatieve video die liet zien hoe het melken in zijn werk gaat.

Voor de kinderen was er een speelplein. Zo was er een klimtoren gemaakt van strobalen. Daar konden ze bovenop klimmen, maar ook lekker onderdoor kruipen. Er waren grote bouwstenen om mee te bouwen. Terwijl de kinderen op de fietsjes en skelters rondreden, konden de ouders genieten van een heerlijk bolletje bal uit de jus. En als afsluiter was er een hoorntje of bakje met een bolletje geitenroomijs.

,,Deze open dagen worden georganiseerd om burgers te laten zien hoe er op de boerderij voor de geiten wordt gezorgd en waar geitenmelk vandaan komt”, schrijven de geitenhouders. ,,We willen transparant zijn. Op de boerderij is ook een winkel waar allerlei producten worden verkocht die afkomstig zijn van geiten. Er is heerlijke geitenkaas, die wordt gemaakt van de eigen melk van de geiten. Ook is er lekkere, frisse yoghurt van geitenmelk.”

ROOMIJS VAN GEITENMELK

Sinds een paar weken wordt hier ook roomijs gemaakt van geitenmelk. ,,We hebben verschillende smaken, zoals roomijs, vanilleroomijs, roomijs met aardbeiensmaak en roomijs met bokkenpootjes.” Naast zuivel wordt er ook vlees verkocht van geitenlammeren en melkgeiten. Alles zit in mooie, kleine verpakkingen van circa 300 gram of in grotere delen, zoals een lekkere bout van circa 1,5 kilo.
Elke zaterdag is de winkel geopend van 10.00 tot 12.00 uur.